民间传奇：刘白菜

刘白菜回乡

故城民间有句顺口溜：刘白菜，韩家汤，没尝到嘴心里慌。这刘白菜，就是我爷爷刘满仓。我爷爷不种白菜，他是开饭馆的，最拿手的就是做各种白菜菜。就这白菜，他能做出三十六道菜来。

日本人投降那会儿，故城来了一位接收专员，不知道从哪儿听到了我爷爷的名声，就把他叫进府里，当上了内府厨师。从此以后，故城街上的刘家老饭馆就关了板。

这位接收专员后来当了县长。一天晚上，县长忽然叫醒了我爷爷说：“你给我做几道菜吧。”我爷爷揉着惺忪的睡眼问：“现在做菜？”县长说：“就是现在。我特别想吃你做的菜，想得睡不着。”

我爷爷就爬起身，进到厨房里。忽然，外边响起了枪声。他一愣神的工夫，枪声就结束了，两个解放军战士冲进来，黑洞洞的枪口指着他，威严地命令道：“不许动！”我爷爷听话地站在原地，一动不动。

一个领导模样的人走过来，两个解放军战士向他报告：“报告连长，这里还有一个！”连长打量了我爷爷一番，问道：“你叫什么？”我爷爷说：“我叫刘满仓。”连长又问他：“你是干嘛的？”我爷爷说：“做饭的。”连长这才注意到桌上摆了两盘刚做好的菜。他皱皱鼻子，长吸着气闻了闻，馋得吞了吞口水，问道：“这菜是你做的？”我爷爷点了点头。连长过去尝了一口，不觉赞道：“好吃，真好吃！你给咱们连队做饭去吧！”

我爷爷看到解放军，手里都拿着枪，真心害怕呀，没敢说啥，就点头应了。就这么着，跟着部队走了。到了部队上，他还是做饭，在炊事班。

我爷爷跟着孔连长，先是参加了华北的几场战役，然后就过了长江。孔连长这时候已经升任副团长。解放完南方的一座城市后，孔副团长就留下来建设城市了，他也把我爷爷留了下来。我爷爷也算是干部，不再当厨子做饭了。

待得形势稍稍稳定点儿，我爷爷回老家去探亲。那年他是突然跟着部队走的，并没跟家里打招呼。第二天一早，人们知道了解放军夜袭县政府的事，还死了几个人，我太爷爷带着几名亲戚来拉尸，扒拉了半天也不是，找也找不见，等也等不来，心里就没了指望。

我爺爷忽然现身了，一家人乐翻了天。他们更没想到我爷爷不仅活着，而且还当了干部，真是天佑我们老刘家呀。那时候，我爸爸也好几岁了。晚上，我爷爷就跟全家人商量：“跟我走吧。我是干部，得听国家的，一时半会儿回不来。你们跟我去了，我才好照看你们。”太爷爷的脑袋摇得像拨浪鼓：“南方人睡木床，屋里还不生火，一到冬天，冷得跟寒窑似的，我这老寒腿可受不了。你们谁爱去谁去，我是不去！”奶奶小声说：“我去！”