惊奇故事：掌断阴阳(4)

掌断阴阳

隔天一早，陶掌柜带着何大和锦雯一起进城。王府的李管家早已在门口候着，为三人介绍王爷的病情，说近来不知为何，王爷一直感到心脏绞痛，且绞痛的程度日甚一日。

到了房间里，只见床上躺着一个年逾古稀的老者，正是湘王爷。陶掌柜替湘王爷把了脉，过了好一会儿，说道：“王爷这病来得太突兀，恐怕另有内情，唯有等草民理清来龙去脉，才能对症下药。”

王爷命下人备好陶掌柜三人的房间。这日，陶掌柜三人坐在凉亭里，讨论湘王爷的病情。恰巧，李管家端着一盘菜从凉亭边走过。锦雯不禁叫住李管家，问道：“请问这是什么菜，这么香？”

李管家笑道：“这是大少爷专门为王爷准备的活剐驴肉！”

李管家接着解释，湘王爷喜食驴肉，前阵子，大少爷便专门从山西请了个擅长烹煮驴肉的厨子，每次都是大少爷亲自点肉，厨子下刀，烹饪活剐驴肉这道莱。今日，大少爷吩咐人做了一盘，给王爷送去。

陶掌柜仔细闻了闻，问道：“王爷以前吃的驴肉都是大少爷命人做好的吗？一般是几天吃一次？”

李管家答道：“王爷往常都是在醉仙楼定的，基本上是两天吃一次。一直到最近，大少爷请回了山西厨子后，这才由大少爷负责烹煮驴肉的事。”

说完，李管家便端着菜走了。陶掌柜眉头紧皱，对何大说：“这道驴肉中混有金针菇，两者相冲，同食可导致心绞痛，严重的会一命呜呼！”

难怪，湘王爷的病情令众多名医束手无策！一边治疗心绞痛，一边又不断同食驴肉和金针菇，病情能有改善，那才是怪事呢！

接着，陶掌柜又说：“我总觉得这事不简单！我先去探探那个山西厨子的口风，看看有没有其他的发现。”

山西厨子叫老陈。陶掌柜一进厨房，就笑着对老陈说：“听闻陈兄烹制的活剐驴肉，乃天下一绝，特来拜见陈兄，一睹风采！以前虽也吃过活剐驴肉这道菜，不过味道比您做得差远了！就是有一点，以前吃的活剐驴肉好像都不放金针菇，不知道您为什么放金针菇？是不是家传秘方？”

千穿万穿，马屁不穿！被陶掌柜这么一捧，老陈高兴得呵呵直笑，说道：“您这也太抬举我了！其实，我当了几十年的厨子，也从没见过驴肉里放金针菇。不过，大少爷请我来的时候就说了，王爷喜欢驴肉里有淡淡的金針菇味道，所以每次烹煮驴肉，都要加上金针菇。但如果金针菇的味道太浓了，王爷也不喜欢，所以加入金针菇后，煮一会儿就要把金针菇挑出扔掉。这样一来，驴肉里就有金针菇的味道，但又不至于太浓，正合王爷的口味。”

回房后，陶掌柜向何大说起了今天的发现：“这些天来，据我了解，王爷对金针菇并没有特别的喜好。显然，王爷独好金针菇之味的事，根本就是大少爷捏造出来的。”