一两茶(3)

一两茶

唐祖德见仝一贯答应下来，也深知事情不能求急，只好点了点头。

官场的生活很是奢靡，前不久，陆宰相和九王爷斗茶，在三九寒冬，陆宰相竟然拿出新鲜的芽茶“一两茶”，用一两茶“抢新”，让九王爷输得心服口服。陆宰相斗茶获胜后不久，常德知府马上将仝一贯招到常德知府，对仝一贯说：“仝大人，你送的一两茶，除了我用了少许外，其他的全部送给陆宰相，陆宰相很是喜欢。陆宰相说，他答应送给九王爷半斤‘一两茶’，让我办好此事，即让我入京城就职，我也给陆宰相保荐，由仝大人接替我的职位。”

仝一贯听了，立马叩头谢恩。

回到石门县城，仝一贯让人叫来唐祖德，把知府大人要半斤“一两茶”的事给唐祖德说了。

听了仝一贯的话，唐祖德如五雷击顶，对仝一贯说：“仝大人，我不是对您说了么，此茶一冬只产一两。”

仝一贯冷笑了一声说：“如果我做不得常德知府，如何能让你儿子脱得死罪？”

唐祖德听了仝一贯半是实情半是要挟的话，痴呆了半天，对仝一贯说：“我尽量想法吧。”

回到家里，唐祖德朝祖先的牌位祭拜了一番，说：“列祖列宗，石门的茶树即将大难临头，为了唐家的香火，我明知不可为，也只得为之。”

寒冬腊月，大雪飘飞，茶园的土地被冻得坚硬似铁。唐祖德请了十多个人，将正在冬眠的古茶树连根掘起，一共掘了五棵，将五棵茶树装入大木盆，移入大房之中，然后，在大房之中生上炭火。过了五天，就有唐家的仆人传出话来，说在炭火的高温之下，冬眠的茶树竟然争先恐后地生出嫩芽。

原来，唐家的先祖发现自家一亩三分地的茶树，在清明前一个月就开始生芽，比其他地方的早茶足足早了一个月，就开始琢磨这其中的原因。后来，才发现，那一亩三分地下有温泉。每到春分之时，地气上升，便会把温泉的热量送到茶叶根部，于是，唐家一亩三分地的茶叶便会早于其他人家。悟出这个道理，唐家的先祖开始尝试冬季给茶叶人工加温，让茶叶冬季生芽，经过无数次试验之后，终于成功。但在成功的同时，又发现了隐忧，原来，冬天正是茶树冬眠休养之时，此举破坏了茶树自然休眠的规律，消耗了茶树的精气，最后导致茶树养分尽失，干枯而死。先祖便担忧，如果冬天大规模制茶，将会给茶树带来毁灭性的灾难。于是，唐家先祖便留言，每年只能用一棵茶树制茶，以解“抢新”之茶瘾。因为每一棵茶树能采得一斤鲜叶，杀青、揉搓、焙干，只能得一两成品，这就是“一两茶”的由来。

现在，仝一贯向唐祖德索要半斤茶叶，便要耗废掉五棵茶树。冬天天湿地冻，唐祖德只好请人挖茶树，装盆，移到屋里加温催芽，最后还要采茶叶，一道工序下来，一两茶的制作方法已经众人皆知。