煮熟的老鹅会啄人(2)

煮熟的老鹅会啄人

老者说，自己在击打渔鼓之前，已经抚摸过了张金宝的头，所以他就没事。说着话，老者来到李员外家厨房，开始了宰鹅烧鹅，老者一边做，一边让张金宝跟着学，并告诉他，学会一技之长，就可以安身立命，比如掌握烧制老鹅这独家秘方，就可以受用一辈子，甚至几代人。

老者一面烹饪，一面教给张金宝步骤、手法和用料。为了让张金宝能够看清、记牢，他的动作并不快，张金宝也是个有心人，默默记忆。

老鹅烧好后，锅盖掀开，只见锅里的汤汁洁白如玉，中间卧着一只黄灿灿的老鹅，一股浓郁的香气扑鼻而来，人的嗓子眼儿像伸出一只小手一般，想把那鹅肉勾到肚子里去。用筷子轻轻一拨，鹅肉酥烂脱骨，肉嫩汁美。

老者催张金宝快吃，说自己忌荤腥。张金宝甩开腮帮子开始狼吞虎咽，一块鹅肉进口，爽滑鲜嫩，没等咀嚼就咽进了肚里，一只老鹅没一会儿就被他吃了一大半，肚子就饱了。

因为吃得兴高采烈，他出了一身汗，于是脱掉上衣，不经意间抬起头一看，顿时大惊失色，只见李员外站在厨房门口，正瞪着一双大眼，垂涎三尺地望着他吃剩下的半盆老鹅。而在李员外的身后，站着李员外的大小老婆和管家以及家丁们，他们全都和李员外一样，显露出一副夸张表情。那条看家护院的大黄狗，也正将两条前腿搭在管家的肩上，口水从长长的舌头上滴落到管家的脖子上。

张金宝急忙回头看那老者，老者则示意他不要惊慌，说这些人还在睡梦中，只是嗅觉被鹅香味吸引，梦游似的聚到这里，你若碰到他们，他们就会突然醒过来。老者边说边带着张金宝从后窗跳出，而一大群集聚在窗下等待已久的家貓野猫，便争先恐后地跳入厨房……

回到窝棚，老者又一下一下地敲击渔鼓，解除法术。

张金宝这时才发现自己的外衣还丢在李员外家，他让老者再敲休眠鼓，准备去李员外家拿回衣服。老者却摆摆手，说渔鼓要隔半个时辰敲，才能有效。

笫二天天一亮，李员外拿着张金宝遗落的外衣找上门。张金宝只好承认，他想，大不了再给他白干一年。李员外却笑嘻嘻地说：“那老鹅也是你做的吧？你能把烧制老鹅的秘方给我吗？”

“不可以！”一旁的老者抢着回答道。“我是金宝的姥爷，这老鹅的秘方是我花费多年心血研制成功的，岂能拱手送人？”

“老人家，既然你是金宝的亲戚，只要你把制作烧鹅的秘方给我，我就免他五年工期，怎么样？”

老者笑道：“我的秘方是传家之宝，岂是五年工期就能换到的？”

李员外琢磨，如果得到烧老鹅的秘方，就能到县城开家老鹅店。京里那位来骆马湖巡视的丁公公是个吃货，来到骆马湖没多久，特色美味都让他吃遍了。倘若把美味的烧鹅献给他，待时机成熟，再用金银捐个官当，到时候岂不是要权有权、要势有势？