拍案惊奇：鱼香话退秋(2)

鱼香话退秋

听了女儿的话.余述怀心中更是感慨，拍了拍余话秋的脑袋道：“你可真是长了一个好脑瓜子哟！唉，这船烧了也就罢了，可老吴却崴了脚，现在躺在床上动弹不得，真叫人难死了。”老吴是余家的家厨，虽然余家的家厨不止一个，可只有老吴的退秋鱼烧得最为地道，没有退秋鱼，这宴席上就算满是山珍海味，也有怠慢的嫌疑。

余话秋听了也沉默起来，自家是盐商，盐运使可是得罪不起的。她咬了咬牙，抬起头道：“爹，我去！”余述怀一愣，倒想起来了，女儿虽然娇生惯养，可是这退秋鱼却做得极好，不比老吴的差，但想了想还是摇头：“那沱江上全是打鱼的汉子，你去不合适！”

“不怕的，爹，我换成男装不就行了。”余话秋摇着余述怀的胳膊撒娇道，并说自己一直穿金戴银地享清福，现在正是家里需要自己出力的时候，怎么能退缩呢？如果这样，还不如出家当尼姑得了。余述怀被余话秋缠得没法子，只好答应，其实心里还是颇为欣慰的。

只是几天后，自流井便有传言，说是余家的家厨受伤了，这次宴请的退秋鱼由余家小姐主厨。于是盐运使到达自贡的那天，沱江上人山人海，都是奔着余话秋来的，虽说余家小姐养在深闺人未识，但也不知道从哪儿传出来的，说余家小姐长得貌若天仙，而且这退秋鱼做得出神入化，连老吴都是她的徒弟，因此有的是来看人的，也有的是想来偷师。

不过大家也没失望，这余家小姐虽然一身男装，但面目清秀，尤其一双水汪汪的大眼睛，像沱江的水一般清澈，那鱼做得更没话说，虽吃不上，但那汤色瞧着味道就不差。只是也有人阴阴地冷笑，暗自嘀咕：“再好吃的鱼，也叫你吃了没个好。”

退秋鱼一出锅，便被立即送往自流井，盐运使吃得异常开心，伸着拇指道：“难怪有诗云‘酒美同消夜，鱼香话退秋。嫩凉依客坐，好月看人游。”盐运使一脸陶醉的样子终于叫余述怀松了一口气，眼风却扫到一旁的另一个盐商莫家仁，瞧着脸色颇为难看，心里顿时有了计较。

送走盐运使，余述怀走到后堂，只见女儿余话秋和丫鬟巧儿正嘀嘀咕咕地说着什么。见他进来，余话秋起身噘着嘴道：“爹，巧儿正给我讲沱江那边的场面呢，据说好多人都去看我呢，可惜，我只能在自家厨房里待着。”余述怀听了赶紧安慰女儿道：“可你的功劳却不小。”余述懷说的是真心话，若不是余话秋出主意，将她要去沱江做鱼的消息放出去，然后用李代桃僵之计让深得她真传的巧儿上船做鱼，另一面则巧用糊了油纸的篾篓装了活的退秋鱼急送至余府现场烹饪，怎么能骗过对方，使退秋鱼顺利上桌，更因为即烹即上桌，味道格外鲜美，而且还抓住了对方在鱼汤中下药的人。