全世界唯一能让我停下寻找美食脚步的风景也就只有北极光(3)

通往北方之路

鲸鱼肉，挪威的又一样海产美味。与同内不同，在挪威食用鲸鱼并不是违法或罕见的事情。如果是抱着猎奇心理去挪威的游人不妨尝试一下。

说了几款海产美食，还是回到陆地上看看，挪威除海产外还有什么好吃的吧。

挪威人常吃羔羊肉、小牛肉、牛肉、驼鹿肉和驯鹿肉。所以，除了水产和海产，肉类美食也是去挪威必须要尝试一下的。成羊排，挪威的同菜，也是挪威传统圣诞大餐中必不可少的一道佳肴。吃的时候将咸羊肋排蒸熟，配上瑞典萝卜泥和煮土豆，酒品则可选饮啤酒或akevitt烈性酒。这道菜的口味非常独特，烹饪方式也十分特别。它是将成羊排放在白桦木条上面蒸制的，所以，当你一口咬下羊排的时候，嘴里就会弥漫一股淡淡的白桦木的香味。仔细想想，这和北京全聚德的烤鸭一定要用指定的果木有着异曲同工之处。驼鹿香肠，挪威当地的一种肉食特产。味道纯正，拥有一股淡淡的咸肉香气，吃起来和纯牛肉香肠的口感相似，但更让人回味，加以驼鹿肉本身的高蛋白、低脂肪，它无疑成了很多肉食女性减重时的最佳伴侣。

挪威的森林和山区盛产野生浆果和水果，这些源于自然的新鲜食材都被聪明的挪威人充分利用制作成了果酱、果汁和一些甜品的重要原材料。其中最受欢迎的是云莓拌入生奶油制成的甜品multekrem。虽然，我尚未有那份幸运享受multekrem的美味，但光看着几张诱人的菜式图就够我对其魂牵梦萦了。所以，有机会去挪威旅行的小伙伴可千万不要错过这源于可口佳肴的诱惑哟。