好摄之徒,最终舍得

好摄之徒,最终舍得

石 静

图丁丁

2009年年中，当了10多年“甩手掌柜”的罗红还是把心收了回来，正如他一位朋友所说，“罗红在摄影上和商业上都是矛盾的结合物。”从上世纪末在商业上开始遭遇打击到转而情迷非洲，罗红用了2年时间，现在，从淡出管理到意欲重新回归，他整整用了10年时间。

面包先生

他设计的第一款蛋糕名为“围裙蛋糕”，蛋糕被切去一块，然后搭配花边，上面写着“亲爱的妈妈，您辛苦了”。

罗红的秘书文东常常一个月甚至几个月见不到他。他不是在坦桑尼亚、乌干达拍黑猩猩，就是在加拿大北部的watchee lodge拍摄北极熊。

2009年9月底的一天，罗红脱掉了冲锋衣，把相机擦了几遍，当把相机里的棕熊照片传到电脑里完结的那一刻，他站起身收拾了东西，向SOHO现代城走去。清晨上班的人流车流川行不息，和南北极相比，这里的热闹让罗红一瞬间有点不太适应。楼下的好利来店里站满了排队等候购买蛋糕或者面包当做早点的上班族，习惯巡店的罗红这次也是认真认真看了看，才走向楼上的办公室。收发邮件、查看报表、准备会议……他不是一个喜欢安逸的四川人。他说这跟他“从小在大山里面长大”有关，“那种安逸的生活我天生就不适合，我真的就属于闲不住的人，有时候我都很讨厌我这样的性格，停不下来。”罗红前进的脚步确实一直没有停歇。

抵押相机，成为“中国蛋糕大王”

1991年，因为想在母亲生日当天定制一个蛋糕，罗红找了很多店都没有找到心仪的。“每个人的生日都很重要，那个时候这个行业并没有这样的意识去改进蛋糕的风格。”罗红说。有了从事这一行业的想法之后，他关掉了自己的照相馆，回到雅安开办一家西饼屋，当时叫喜利来。“那里人口不足10万，门面便宜竞争全无，山中无老虎猴子称霸王。”这是罗红最初的商业思路。

罗红不会做蛋糕，但是他找来海外画册，同蛋糕师傅一起研究。他设计的第一款蛋糕名为“围裙蛋糕”，蛋糕被切去一块，然后搭配花边，上面写着“亲爱的妈妈，您辛苦了”。

此时的罗红充满了创业的意识，他在雅安升起了第一个广告热气球，如此一来，全雅安都知道有那么一家蛋糕店开张了。当然是前店后厂，但是中间隔的是玻璃，顾客可以看到后台操作的全过程。卫生很重要，罗红遍遍拖地，容不得一点不干净，这种亲力亲为的习惯后来一直得以保持。

生意回馈了他的努力，每天的营业额有两三千元，仅仅三个月，他就回了本。

1992年，罗红准备向外扩张版图，第一站，剑指兰州。25岁的罗红变卖了当时的全部家当，凑够了10万元，包括自己最心爱的一台理光相机。朋友说，你这么喜欢摄影，这个东西还是放你那儿，我借钱给你。罗红断然拒绝。他说，我是想提醒自己，相机只是放在那里，以后我还要赎回来。