lNFO资讯(5)

lNFO资讯

2005年10月的一天下午，孙璐明在去超市给孩子买蛋糕的时候，发现面点师烤蛋糕时，在烤盘上放了一层薄薄的纸。孙璐明就问为什么。面点师向他解释说，这样做可以防止蛋糕粘在烤盘上。孙璐明一听，眼睛顿时一亮：既然这种纸可以用来烤蛋糕，也应该可以用来烤肉。用纸代替传统烧烤中使用的铁箅子，不就环保了吗?想到这里，孙璐明立刻打电话，把自己的想法告诉了要跟他合伙开烧烤店的朋友。没想到，朋友听完他的话，嘲讽地对他说：“老孙啊，你是不是烧烤吃多了，撑糊涂了?烤蛋糕怎能跟烧烤一样?3岁小孩都知道，纸是包不住火的。你还想用纸做烧烤，简直是白日做梦……”

但孙璐明是个不服输的人。在经历了无数失败后，他抖擞精神，继续为实现梦想冲剌。功夫不负有心人。有一天，孙璐明在网上结识了一位一直在南方做纸品生意的名叫“大嘴”的网友。他告诉孙璐明，在台湾和香港地区，很多超市都销售烘焙纸，很多主妇都买来这种纸在家烤糕点、烤肉。一听这个消息，孙璐明连忙请“大嘴”帮忙联系台湾生产这种纸的纸商。

2005年11月6日，孙璐明终于与台湾纸商在北京见了面，仔细了解了这种纸的性能和用途之后，孙璐明喜出望外。原来，这种不足两毫米厚的透明纸不但可以耐230摄氏度的高温，还可以反复使用50次以上，一张纸足够烤上一年多时间，而且可以批量订购，纸的价格也不高。带着这个好消息回到沈阳后，孙璐明马上重整旗鼓，在纸上试烤各种美味。

不到1个月时间，孙璐明就凭着一股钻劲儿，研制出上百种纸上烧烤美食。特别是主打菜牛羊肉，肉质鲜嫩，不加任何添加剂，久烤不老。在纸上烤肉，即能保证肉的营养成份不丢失，又沾不到木炭烧烤所含的制癌物质。再加上添加了孙璐明独家研制的秘制调料，烧烤出来的肉吃起来香嫩上口，回味无穷，孙璐明信心倍增。不久，他又找到当初要跟他一起开店的朋友，张罗起开店的事情来。

奇迹发生：

靠纸烧烤让我成了百万富翁

很快，孙璐明在沈阳市和平区北六经街1号租下一个100多平米

的店面，到沈阳市工商局和平分局注册了“沈阳百度烤肉专门店”这个名字，希望将来自己的纸上烧烤跟百度网站齐名，人人皆知。2005年12月8日，孙璐明与朋友合开的“沈阳百度烤肉专门店”正式开张了。

没想到，开业那天，偌大的餐厅里只看到服务员踱来踱去，很少有顾客光顾。偶尔有大胆点儿的食客进店里坐下，听完服务员的介绍，都瞠目结舌地问：“纸上也能烧烤，我还从来没有听说过。这纸会不会有毒啊?我不敢吃!”一连几天，孙璐明连一盘肉都没卖出去。眼看耗费了近半年时间潜心研究的纸上烧烤无人问鼎，孙璐明心急如焚。