生活随笔：回忆，过去的甜味儿

甜味儿

北方人嗜酸，南方人爱甜，肉羹里都放糖。汪曾祺老先生说：“苏州菜只是淡，真正甜的是无锡，无锡炒鳝糊放那么多糖，肉包的肉馅里也放很多糖，没法吃！”饭菜里都放糖，虽然味道欠佳，但甜到了骨子里。

我虽北方人，但却嗜甜如命。有人说，喜酸者往往五大三粗，刚强勇敢;爱甜者娇小玲珑，温婉恬静。不尽然，我把甜食吃得昏天黑地，却是黑不溜秋、毛手毛脚的山东大汉。

小时候，日子穷，哪里有糖吃。人世间全是苦味儿。但穷日子有穷日子的过法，毛孩子四处寻找甜味儿，找吃糖的感觉，过馋瘾。

村西头的土丘上，摇摇曳曳一大片松林，我们常在树下捡蘑菇，有时还挨高腿蜂子围攻。突然有那么一天，不知谁发现松针上有些白色的结晶，放嘴里一尝，甜津津的，孩子们立马瞪大了眼睛，这是糖哎。顾不上捡蘑菇了，一棵树一棵树找过去，满嘴都是甜味儿。会过日子的孩子，不舍得全部吃掉，紧紧攥在手里，绿生生的一大把，上面挑着几点米粒大小的白色晶体，星星般灿烂。

寻找松针糖，成了孩子们的乐趣，一有空闲，就跑去松林里穿梭，松针糖是有限的，几次大快朵颐之后，渐渐地，便很难见到了。在松林里跑了半天，竟寻不到一粒松针糖，心里难免失落，躺在长满青苔的石板上，望着蓝莹莹的天，一朵白云，飘在那儿，后来，不见了。

孩子们的聪明是不可阻挡的，很快他们就转移了地方，去了离村子很远的石马山，那里有大片苍翠的松林，松涛阵阵，呼呼有声，只是松针糖很少。孩子们马不停蹄地穿过了大片林子，仅仅找到几枝松针糖，聊胜于无，心中还是欢喜的。回家路上，孩子们还在一直琢磨，那么一大片松树林，松针糖怎么会那么少呢？

没有了松针糖，孩子们想方设法地琢磨点甜味儿。当他们看见大人们挖水沟时刨出来的白生生的茅根，孩子们的眼睛烁烁地亮了一下，脏兮兮的小手抓来几棵，放衣襟上蹭蹭，放嘴里一嚼，甜！比松针糖都甜！

孩子们欢呼雀跃，半跪在水沟里，双手猛劲扒着松散的泥土，寻找甜津津的茅根。茅根在土里盘根錯节，找到一棵，就会有很多棵牵扯出来，孩子们高兴得哇哇大叫，就像寻到了稀世珍宝。

把茅根一棵棵梳理整齐，用蔓草捆住，拿回家放在秘密的旮旯里，慢慢享用。

上学的时候，有孩子会把茅根藏到书包里，课间没事的时候，就拿出来大嚼，满嘴白沫，咯吱咯吱乱响。同学们跟在他屁股后面，小心翼翼地问，你去哪儿挖的茅根？

星期天，孩子们扛着二齿钩子满坡里乱窜，乌溜溜的大眼睛在沟边地角逡巡，渴望找到一片茅根，茅草都是丛生，找到一棵就找到了一片。后来知道，茅根是一味中药，味甘，性寒，归心肺胃膀胱经，具有清热凉血，生津利尿的作用。