生活随笔：香椿文化(2)

香椿之味

社会发展到今天，香椿已不再是什么稀罕物，一年四季想吃便可以吃到。即便是隆冬腊月，只要想吃，便可到饭店或宾馆里点上一盘，片刻工夫，色香味俱佳的香椿即可摆到你的面前。但这样的东西，已失去了其文化内涵，讓人兴味索然！这让我想起了女儿采香椿的事儿。

女儿五六岁时，去乡下她大姑家走亲戚。在村旁的地头上，生长着一株不高的香椿树，女儿竟一眼就认出了它，并说：“我爸爸最爱吃香椿，我要采回去给爸爸吃。”晚上回来，女儿把一小把香椿芽背到身后说，爸爸，我给你带回了珍贵的礼物！还未等我去猜是什么，女儿便迫不及待地把香椿置于我的面前。我着实十分感动，真的是最好的礼物！那晚，我用女儿采得的香椿，做了一盘香椿炒鸡蛋，一家人围坐在餐桌前，品尝那至真至纯的味道，这个过程，看似平常，却刻骨铭心。

采香椿，吃香椿，品香椿，吃的品的，已不再是香椿本身，而是一种文化。