美国，对那片土地上的吃喝玩乐，又有多少人能真正了解(3)

你好 America

其实，除了这些，德克萨斯州还拥有着很多可口无比的美食，只要你想来一一品尝，热情好客的德州人会让你的美食之旅更加享受。

明尼苏达州引领健康新风尚

随着现代人对健康理念的进一步认识，合理膳食、营养搭配成为很多人对品质生活的更高追求。“以简为美”的潮人们对于当今“素食”有着更深入的理解，它不仅局限在饮食领域，还衍生到着装、住行、休闲等各个方面，成为一种全新的生活方式，而这背后更加蕴藏着对环境的人文关怀。

新鲜的农场食材，简单营养的搭配，花样繁多的素食菜肴让越来越多的人心动。具有“千湖之州”美誉的明尼苏达州有着得天独厚的自然条件，盛产众多特色天然食材，农场源源不断地为餐厅提供最新鲜原料，使得这里餐厅的每一道菜都充满健康环保的味道。与此同时，崇尚素食艺术的精致餐厅也已遍布明尼苏达州各大城市角落。

The Herbivorous Butcher位于明尼阿波利斯，是一家由兄妹合力创办的餐厅。如今是当地引领素食新风尚的餐厅之一。餐厅将独特的素肉美味端上餐桌，采用新鲜的素食材料模拟出大家熟知肉食美味，其口味可一点也不逊色于真正的肉类。且餐厅装修也十分时髦新潮，在社交网络上受到众多潮人的热捧，还曾经吸引著名美食家Guy Fieri来这里拍摄节目。

Fitgers Brewhouse Grille，对这个名字大家也许不会陌生，一提到Fitgers，想必很多人第一时间会联想到那经典的牛肉汉堡，那已成为游客探索美国北部一定要体验的美食。但德卢斯的Fitgers Brewhouse Grille还为大家提供另一种选择，那就是甄选当地特色食材菰米制成的汉堡。这种素食汉堡美味健康，一度受到素食爱好者热烈追捧，如今也慢慢被肉食爱好者喜爱。欣赏过苏必利尔湖的美景后，来一个素食汉堡已逐渐成为当地的一种潮流。

美食不分国界，更不分食材，只有那入口后的曼妙滋味才是真正的硬道理。所以，你还在等什么呢？