感恩节的由来，感恩节的必备食品

感恩 由心出发

一到感恩节，美国的各种商店就会对商品进行大肆的打折销售，每年都会在美国掀起购物狂潮。但感恩节远远不止商家的感恩回馈这么简单……

感恩节的由来如果要认真追溯起来的话，就要提到美国历史的发端了……

由于英王及英国教会的政治镇压和宗教迫害，以及对英国教会的宗教改革不彻底感到不满，一帮清教徒脱离英国教会，远走荷兰，后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒从欧洲来到美洲。当地的印第安人为他们送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民们规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。1621年11月下旬的星期四，清教徒们和印第安人欢聚一堂，庆祝历史上的第一个感恩节。他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一问用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会，将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。男性清教徒外出打猎、捕捉火鸡，女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等做成美味佳肴。就这样，白人和印第安人围着篝火，边吃边聊，还载歌载舞，整个庆祝活动持续了三天。

第一个感恩节的许多庆祝方式一直流传下来，像是节日食物就是其中一种，在感恩节的餐桌上，火鸡和南瓜饼都是必备的食品。作为感恩节的传统主菜，火鸡的肚子里通常会塞上各种调料和拌好的食材，然后整只烘烤。烤好的火鸡鸡皮呈诱人的深棕色，通常由男主人用刀切成薄片分给大家，然后由各人自己浇上汁水，再撒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉米、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。除了丰盛的感恩节大餐，人们还会按照习俗前往教堂做感恩祈祷，到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。

让我们在这个家庭团聚的日子用心感受这份欢乐吧！