古街寻味之旅

古街寻味之旅

尽管坐落在拥有600年历史的前门大街，守着首都的心脏天安门，想要邂逅M餐厅，却不是一件容易的事。幽深的胡同，清一色的灰砖绿瓦，M餐厅把自己与古街融为一体。即便是寻到了餐厅的大门，不太起眼的指示睥，看似窄小的走廊，依然让人带着些许的迷茫。

当你真正走进这家餐厅，又会被这里浓浓的艺术气息包围。墙壁上绚烂而又充满想象的画作，似是流淌的河流，轻而易举地把你卷入色彩的世界。与相对隐蔽的大门比较，餐厅的室内环境又出乎意料的宽敞许多。屋顶洒下柔和的灯光，壁炉里的火光，伴着悠扬的乐曲声，轻盈地跳跃着。即便是在晚上，餐厅最繁忙的时间，也不会感到十分的喧哗，得以与知己促膝长谈。脚下的地板是黑白两色变换的几何图案，艳丽的红色椅子、洁白的桌布相得益彰。不经意间，又被桌上特制的杯子吸引，杯身有着柔美的线条，在灯光下泛着钻石般的光彩。亮丽的彩色图案装饰，让人不禁联想起绚烂的彩色玻璃画。

寻一处靠窗的位置坐下，透过宽大的玻璃窗，静静观赏古都的夜色。深蓝色的天空下，灯光映照着古老的城楼，泛着舒服的黄色。没有了白天熙熙攘攘的人流，此时的正阳门，金黄色的光芒勾勒出硬朗的线条，透着历史的厚重与古朴。其实，为这美景慕名而来的食客，并不在少數。到了夏天，你可以径直走出室内，来到户外的阳台。或是一个人享受一餐下午茶，静静欣赏这古都专属的美景；或是与三五知己，把酒言欢，以美景佐餐，都是最难得的体验。

餐厅供应的欧陆菜肴，与这里的环境装饰一样，简约而不简单。脆皮乳猪、自制烟熏三文鱼、举世闻名的慢炖成羊腿是这里的经典，没有浓厚的装饰，却恰到好处地传达了食材本来的味道，也会意外西式的菜肴也可以适合自己的口味。甜品当属最受欢迎的米氏奶油蛋白饼，蛋白搅打烘制而成的脆饼配上层层水果、冰激凌、奶油，轻轻咬上一口，丰富的口感一定会让爱甜品的人雀跃不已。尽管在这样一个正统的西式餐厅用餐，依然感受不到繁复礼节的束缚，服务生总会适时地出现，让用餐过程变得顺畅自然。菜品十足的分量，可以与家人或朋友分食，仿佛在中式餐厅用餐一般的温馨。