水墨徽州 大自然的风物诗(5)

水墨徽州 大自然的风物诗

如果说淮扬菜是精致的，那么徽宴就是极致的。徽菜里最有名的要数毛豆腐、臭鳜鱼了。在这里用餐除了味蕾上的刺激，更是一场视觉的盛宴。几个挑夫挑着担走进到包厢里，现场表演把天然的菜籽油滴在毛豆腐表皮的一刹那，发出滋啦滋啦的声响，瞬间香味满溢。慢慢的一面的毛豆腐出现焦黄，点上辣椒酱和葱花的时候，各种味道碰撞在一起，好不享受！

“有头有脸”是披云徽府菜经典菜之一。就如它的名字一样，里子面子都要给足了，所以会需要一位贵宾为它接风剪彩。太白鱼头，选用干岛湖的有机鱼，采用徽州古城的干年五明寺泉水，再经过微火慢炖而成。而它的器皿也浓缩了徽文化之精华的鱼砚台。

餐厅的每个包厢都融合了不同特色的徽文化，徽州的歙砚、木雕、罗盘等，除了美食之外，还能感受到浓郁的徽文化氛围的熏陶。也正因为如此，吸引了许多的明星、学者、政客前来品鉴。像央视主持人白岩松，影视明星林心如、保剑锋夫妇、香港老戏骨吴孟达等都是这里的客人。

酒店的地理位置非常好，品尝完美食过后，就可以到酒店大门正对面的屯溪老街逛。别看它全长都不到1000米，却可以看到宋、明、清等不同时代的建筑，更是被誉为“活动着的清明上河图”。

梅韵雅致栖息地

很多时候，我们在高铁站边上看到的都是快捷酒店，五星级酒店，剩下就是小旅馆。很难想象藏匿于繁华市区与高铁北站之间，会有如此僻静私密，又有韵味的酒店，如一位耐人寻味的隐土。

抵达酒店的时候，想要进入酒店的大堂，需要走一段。当和酒店工作人员交流的时候，很不解地提出疑问：为什么不直接可以到酒店大堂的门口？她给我的答复是这样的：现在的人们凡事都追求方便、快捷，反而忽略了自身的体验和感受，之所以做这样设计就是希望可以让来这里的客人慢下来，走一段，看看我们精心设计的沿途精致，呼吸—下这里的空气。发现除了忙碌之外，还有生活，也许他会爱上这里。

走进棕褐色的仿古大门，只见绿植绕梁、晶莹剔透的玉石、一幅幅黄山美景图间隔有序地落在大堂，古玩、木雕、徽派盆景、版画、漆刻一一映入眼帘，似真似幻，别有一番趣味。整个酒店所有的家具都是红木家具，楼梯是金丝木的，而且很多东西都是专属定制的。

客房皆是以红木白墙为主调，辅以烙花纹路的收纳盒、手工彩绘青花台灯、历史感浓厚却不失真的淡黄水墨画，舒适安全的实木地板每种房型各有其特色。中式套房里摆放着各式的古典红木家具，梅花元素的吊灯。所有的墙布都是定制一整块的刺绣梅花图案，而且都用糯米水来粘贴，所以是最原生态，完全不担心有异味。西式套房一般是年轻人喜欢的风格有圆床，圆形的沙发及房间里敞开式的卫浴。