三月食自在

三月食自在

冯瑶

胡同里的地中海

美食乐趣

怀旧的胡同游之后，地中海风情美味带来更多惊喜

就在儿时记忆中那条充满美食回忆的护国寺胡同里，竟然有这样一家蕴含地中海热情气息的西餐厅。在护国新天地新建的仿古建筑群中，在与周围建筑一样被青砖黛瓦包围下，驿空间西餐厅与那些老北京的吃食儿看似有点格格不入，但它并不突兀，巧妙地融合在整片建筑中。而它带来的一丝异国的小情调更让人在老北京的怀旧风中看到一些浪漫的元素。

推开餐厅的门，迎着你的是一座小而精致的吧台。像极了意大利小酒馆的风情，各式美酒和咖啡诱惑着你想要浅尝一番的心。一层的设计更显温馨，温暖的色调像一种家的回归。点上一杯咖啡和朋友们歇歇脚，聊聊天，或者在夜幕降临的时候点上几杯酒慢慢享受闲暇时光。二层是正餐区，简欧的装饰以及满墙的欧洲旅行风光片，让你想要迫切地躺在地中海的阳光、沙滩上享受一个曼妙的假期，吃上一顿健康的地中海美食。

据说这座以城市文化为主题的斯芙·驿酒店和驿空间餐厅是由两位80后文艺男青年开创，一位是世界500强企业高管、一个在安徽大别山创立自驾车俱乐部，偶然的机会通过车会友活动而一见如故成为知己；两人怀揣周游世界的梦想相约自驾游欧洲，在到达意大利的亚的里亚海岸后，被Napoli当地传统的饮食文化而吸引、爱上了意式手工披萨及地中海美食……经过半年的认真而虚心的学习，在当地名厨Mr.Sandor的悉心传授下，Eric & Charles终于如愿学成了传统意大利风格的手工披萨，并将这一古老的传统饮食带入具有百年历史的北京护国寺小吃街。

当然，这里的披萨不得不尝，传统的南意风情，看重的就是手法和制作工艺。给料也十分丰富，海鲜、肉肠、田园风光……最大限度的保证意式披萨的原汁原味。还有让人印象深刻的意式龙虾，新鲜的食材是制作关键，清甜的肉质让人回味。在初春的下午，迎着阳光，坐在二层的露台和朋友一起吃个下午茶，听听空中的鸽哨，让思绪在旧与新的时光中穿越。

驿空间

地址：北京西城区平安里护国寺街85号护国新天地F1-F2

电话：（010）8328 5278

艺术的去吃

美食乐趣

在海派洋房里享受美食与艺术的双重盛宴

进入上海科学会堂这栋法国古典式花园洋楼，立刻就从南昌路上的喧嚣切换成法式建筑的宁静。作为全上海最大的单体法式别墅，它的历史可以追溯到上世纪初：1914年由法国总会兴建为法国总会会所，由法籍建筑师万茨·舍伦设计。整栋建筑具有法国文艺复兴时代典型的建筑特征。在这里用餐，除了可以感受到浓浓的艺术气息外，更可以品尝到正宗优良的法餐。