游记笔会：萨公岭(2)

太姥散章

可惜，清朝的海军强国梦经过甲午海战一役就破碎了，就连好不容易培养出来的一干将领也不得“善终”，朝廷把福建籍的海军将领全部革职遣返。很快，随着西方列强一次次展示何为船坚炮利，清朝终于还是认识到没有海军是万万不行的，于是在戊戌变法之后开始重振海军。萨镇冰被复职启用，被委任为筹备海军大臣和海军提督。

雄心犹在的萨镇冰决定利用自己的所学大展拳脚好好整治海军，对所辖海军进行大刀阔斧地改革，建立起统一的指挥系统，统一官制、旗式、军服、号令，还两度游历欧洲，订购新舰。这是中国近代第一次用比较完整和科学的方式组建和管理海军，大大提高了海军在清朝军队中的地位。

世事的发展由不得萨镇冰控制。1911年10月10日，武昌起义爆发，时任海军提督的萨镇冰奉旨前去布防。起义军民作战勇敢、不怕牺牲以及百姓积极配合的场面，极大地震撼了他，他说：“自从当兵以来，没有见过如此壮烈的场面，可见大清朝廷已经失去民心很久了！”此后，曾是萨镇冰学生的革命军总督黎元洪给他写了三封信策反，虽然萨镇冰在回信中以共和政体不适合中国国情为借口推脱了，但是明确表示了不忍心见到同胞相残，不愿与革命军为敌。是忠于朝廷还是体恤百姓？他在挣扎，很快萨镇冰做出了独自弃舰出走的决定，出走之前他用灯语示知停泊的各军舰：“我去矣，以后军事，尔等各船艇好自为之。”紧接着，他的麾下宣布起义。

萨镇冰的弃舰出走以及他所辖海军的起义对清王朝的打击是一记重锤，这对中国历史的走向也产生了不容忽略的影响。很快，旧王朝结束，新的时代开始。民国时期，萨镇冰出任过海军临时总司令、海军总长以及福建省省长等职。1949年解放前夕，蒋介石邀请他逃往台湾，年届91岁高龄的萨老拒绝了，他留在了大陆走上和中国共产党合作的道路。

美景看在眼里，故事记在心上。这一条小路，与萨镇冰人生所走的路是一致的，虽为曲径但实为通幽，温和、亲民，才是萨公为人处世之原则。

福建著名诗人汤养宗在他的有关太姥山的诗中所写：“天下最有硬度的汉子们，在苍穹下/站成了各自的位置，像在服从/一次集体的命/又毫无知觉地/放弃了作为肉身的念头，一场哗变成之后/变成一种陡峭，成为白云的遗言。”这是天姥山巍峨的山石的写照，也是闽地代有人杰的写照。

绿雪芽

我家先生爱茶、藏茶，我是他的追随者。他所有的茶中，除了熟潽，我独喜欢名为“白牡丹”的白茶，其名雍雅，其味淡雅。

到了白茶之乡福鼎，听着一位位茶人说着茶的故事，白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉，感觉到白茶的学问很深，要透彻了解不易，我就了解白牡丹就够了。茶人张恒峰为我讲解不同的白茶品种：以大叶种为原料的，外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，叶脉微红，夹以银白毫心，呈“抱心形”的就是白牡丹。白牡丹冲泡后，汤色杏黄或橙黄清澈，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，还有“红装素裹”之誉。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦，不采制白牡丹。喝茶，不易，采茶，不易，制茶，更不易。我看着杯中悠然旋转的茶叶儿，轻声问：“为何不叫绿牡丹？”恒峰先生笑了，说道：“我们有绿雪芽。”