经典散文：茶元帅(5)

崤阪石茶

话音落时茶已倒完，茶杯上悠荡出缕缕嫩绿色的热气，一时间将从西窗透射进来的阳光都洇成嫩绿色了。

就在这时候我揭开茶碗的青瓷盖儿，见一团更加稠密的嫩绿色从碗中升腾起来，泼墨一般的进入阳光，让人感觉到整个屋子一下子蕴满了嫩绿色，我们似乎变成了飘浮在嫩绿色泉水中的鱼。

茶碗中的绿色气体全部飘飞出去后，茶粒出现在明亮的阳光里，刚才裂开呈丝状的茶壳这会儿分开呈黄色的瓣儿，一牙儿一牙儿黄色的瓣儿朝外闪开，酷似一片一片新绽的莲花瓣儿，而在黄色的花瓣状的壳儿里面，是一团汪绿的茶圪塔，若黄色莲花中绿色的蕊。

“叹为观止！”茶老板叫了一声，抬起手刚要招呼蓬乱头发的中年男人，那人已经摁下了快门。

“该品第二道茶了。”我招呼大家，“再不品，苦中最绝的那一味就淡了。”遂将水壶交给小伙子，“下面你来沏。”

这茶来之不易，我也不能错过品尝的机会。

因为我喝过一回，所以这一口我特别重视。

茶是温的，我是缓缓吮进口的，首先让舌尖接触茶水，那特殊的苦碰了舌尖就让舌尖下意识地闪开了，但那苦还是通过舌尖惊心动魄地传遍全身，身上的肌肉禁不住颤抖了一下。这种惊心动魄、这种颤抖是很难体验得到的，所以，我立即将舌头平放了，让它充分地接受、体会。当第一口茶全部吮进嘴里的时候，我甚至不忍咽下去，让它在嘴里回旋，让这种惊心动魄的感觉从肌肉一直渗透到骨头里，直到咽喉产生了强烈的吞咽反应，我才不得不让它入胃。

其实人胃后的感觉也是难得的，虽然胃里没有人口时的那种惊心动魄，但胃中的舒服是难以用语言表达的。反应很快有了，身上的一个个毛孔在蠕动。第二口，蠕动在加剧，第三口，蠕动强烈了，等第四口下胃时，这种蠕动让我全身上下产生了两次异常舒坦的战栗。

第三道茶我让小伙子倒，我要安靜地欣赏那墨绿色的茶水从茶碗里流淌下来的景致。

“奇！奇！”著过《九州茶考》的茶将军咂了一下嘴说，“三道茶三种颜色，黄、嫩绿、墨绿。奇！揭开谜底吧，到底叫什么茶？”

我一笑，还是绕开话题：“品吧。又是一种感觉。”

小伙子这时候将茶碗盖儿揭开了，惊叫一声：“张开了！”

确实，那黄色的莲花瓣状的壳儿已经展展地铺开在碗底，而那团绿色的蕊，舒展开来，现出三片大小不一的叶尖，准确地说，应该是一片半，因为那最小的一片，仅仅是一尖绒绒的芽。

“就这几片叶芽，”茶老板感叹，“能有恁多苦，不可思议！”

“先别谈感想，”我说，“品完这第三道，再说不迟。”

第三道茶一人口，就让我深切地体会到绵软的美丽感觉，虽还是苦的，但绵绵的苦不同于凌冽的苦，更不同于惊心动魄的苦，苦得温柔，苦得舒服，细细品来，甚至能体会到甘甜。人们常说苦尽甘来，说的是人生体味，但也确有不少植物具有这种先苦后甜的味道，而苦甘同体，一并让我同时尝到的，独有这种茶。