原谅我还没有成为最好的艺术家(3)

原谅我还没有成为最好的艺术家

《旅伴》：有一个说法不知道您同不同意，现在很多艺术机构，无论是国外还是港台地区都会在北京798设立驻京办事处，我们是不是也有这么一个概念?

曾良谋：我们也是有这样的想法。毕竟中国大陆的艺术市场那么大，要在这里提高知名度，首先就要来北京，那么798又是北京的艺术中心，而且这个798创意广场又是798艺术区的中心，可谓是中心的中心。我们为此酝酿了大概3、4个月时间。

古井贡酒，极限制造

据《齐民要术》记载，东汉建安年间(公元196年)，三国一代枭雄曹操将家乡毫州产的“九酝春酒”晋献给汉献帝刘协，并上表说明酒酝春酒的制法。自此，毫州所产的贡酒就成为中

国历代皇室贡品。从曹操的手中，创造出来中原大地的白酒之先河与中国的酒文化；有着两千年的悠久历史的古井贡酒，也将在曹氏的带领下还原极致，创造新的未来。

公元196年，曹操将家乡亳州产的九酝春酒和酿造方法《九酝酒法》晋献给汉献帝刘协，史称“中华白酒第一贡”，自此以后，岁岁进贡，年年受宠。“贡酒”由此得名。

新中国成立之后，古井贡酒四次蝉联全国白酒评比金奖，以“色渚如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，被世人誉为“酒中牡丹”。

新时期的古井在面临国际金融危机、国内禁酒令等经济形势下，新一代古井领导人是怎样与时俱进，更好地满足消费者需求的?在郑州全国秋季糖酒会上，我们慕名观赏了“酒中牡丹”展厅，并与古井集团董事长、总裁曹杰先生进行了交流。

《旅伴》：古井贡酒·年份原浆庄重大气的瓶体设计，再配上高贵的黑色，愈发显得尊贵典雅。作为中国白酒原浆级年份酒典范，其生产独特工艺是什么?

曹杰：饮酒的真谛在于品酒，我们倡导在这个世界上生产蒸馏白酒最多的国度里，要格外讲究酒德与酒品：酒度低，质不低，酒性淡而味不淡，既要喝得痛快，喝出气氛，又要酒后感觉好，有益健康、不影响工作。我们近两年来，由过去几年的机械化生产全部改回了手工酿造，虽然增加了生产成本，但确保了酒体的品质。

同时我们还根据现代商务与政务用酒需求，组织古井2名国家级白酒评委、20多位专业品酒人员经过科技人员无数次跟踪试验，研制推出了古井贡酒年份原浆系列高端白酒。

《旅伴》：听说古井加入了一剂秘方——极限制造，极限制造到底是什么样的制造呢?

曹杰：我们认为美酒不仅来自于精湛的工艺，更来自于酿酒者道德情操的不断提纯和酿造过程的无限细节。为此，我希望我们参与制造的每一个员工都要保持内心善良，对我们的工作充满热爱之情，同时我们会最大程度的使用环保材料。