原谅我还没有成为最好的艺术家(4)

原谅我还没有成为最好的艺术家

《旅伴》：除了古井贡酒独一无二的酿造秘笈，还有什么先天的独特优势吗?

曹杰：在地理位置上，亳州属于暖温带半湿润气候，季风明显，气候温和，光照充足，雨量适中，周围都是原生态自然环境，这里产出的粮食作物更适合酿酒。古井贡酒的酿酒原料都是精挑细选的优质粮食，主要选用淀粉含量高的大米，颗粒饱满、糯性强的高梁，优质蛋白冬小麦，再加上优质糯米及玉米。

《旅伴》：让消费者近距离了解古井美酒，及古井的美酒精神，这方面古井有哪些举措?

曹杰：作为中国名酒企业，要担当起传承与创新酒文化的历史使命。我们现在以古井酒文化博览园为依托，整体投资5亿多元把厂区创造性地精心打造成风景优美的酿酒公园，倡导生态酿酒。在这里，1400年前的魏井，1000年前的地下宋井，以及明代窖池群，还有最新发现的古酿酒作坊，去年被国家评为AAAA级旅游景区的酒文化博览园，还有焕然一新的生产厂区，参观者处处可见现代工业文明与传统酿造技艺水乳交融的时空交替，这些都作为“古井”弥足珍贵的历史遗产，向人们讲述着“古井”鲜活的性格和沧桑的历史。

瞄准千亿市场茅台白金酒要领军中国保健酒

中国酒业不再是白酒一统天下的时代，保健酒已经从民间药酒发展到高度市场化阶段。8～10年后中国保健酒将成为一个容量超过1000亿元的巨大市场。

2009年8月9日，茅台集团在北京人民大会堂召开专家品鉴暨新闻发布会，高调推出了新开发的保健酒品牌——白金酒。与此同时，“白金酒”的营销队伍已经在河南开始了紧锣密鼓的行动，他们选择了一种酒类营销从未尝试过的推广方式：全民免费赠饮。

10月郑州糖酒会。茅台酒厂保健酒业有限公司董事长兼总经理张城在交易会开幕前半个月即飞抵郑州坐镇造势。在业内人士看来，张城此举，意味着茅台集团推出的保健酒品牌“白金酒”已经完成了在河南地区的布局，全面进军全国市场。

糖酒会现场，白金酒展位在1C特装展厅中占据了最显眼的位置，前来参观的人往来如织，致使白金酒展区几度出现行走困难的场面。

这一切在张城看来，或许是一场预谋已久的闪亮登场。

张城，贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司董事长兼总经理。从先进公务员到自豪茅台人，十年历练，成长为优秀的青年企业家。近年来，茅台保健酒业有限公司在张城的带领下，实行了大刀阔斧的改革，发生了翻天覆地的变化。此次糖酒会，我们有机会采访了张城董事长，聊聊白金酒相关话题。

《旅伴》：有专家分析保健酒和红酒最具增长潜力，您能透露一下业界是如何测算出保健酒1000个亿成长空间的吗?