人生百味：皖北古黄县的风味小吃(10)

啥汤传奇

在众多的日本味噌中，仙台的味噌名气最响亮，而小岛家的赤味噌则名冠仙台！小岛本打算子承父业，专心做好家传的味噌汤并使之名扬日本四岛的，为此，他一番拼搏考入了颇有名气的日本名古屋帝国大学，攻读食品专业。侵华战争爆发后，狂热的“忠君报国”思想又驱使小岛中断学业，弃文从武。驻扎古黄之后，味觉灵敏的小岛立马注意到了古黄的啥汤，尤其是刘家的啥汤。汉奸孙翻译察言观色，为讨好小岛，将刘家啥汤的种种传闻轶事娓娓道来。

受过高等教育的小岛听后，大感兴趣，却又觉得好笑：世上哪里有能使汤味增鲜增味的“仙人指”？中国人总喜欢弄一些玄而又玄的东西糊弄人！

待逐个品尝过古黄四关各家的啥汤，小岛更是了然：刘家啥汤的味道与其他家相比，在口感上并无多大差异，那根什么“仙人指”定然是故弄玄虚的！

不意到了晚上休息时，躺在床上的小岛忽又想起了几家的啥汤，一番回味，觉得似乎刘家的啥汤味道更高更好些。这事儿还真有点儿怪。第二天小岛又去几家啥汤店品尝，却又觉得刘家的啥汤并无特别的味道。不承想回到据点后，打着嗝儿的小岛忽又感到满腹都是刘家啥汤的美味儿，他差点儿不敢相信自己的舌头了……如此三番五次地来到刘家啥汤店喝啥汤，小岛惊惶地发现，自己喜欢上了刘家啥汤，而且越来越感到啥汤比他家的味噌汤要美味得多！

这……这莫非就是那“仙人指”点化出来、让人喝啥汤成瘾的仙味？要不然那位吃遍全中国各种美味的乾隆皇帝，怎么会特赐刘家“天下第一啥湯”的金字招牌呢！

小岛顿生强占“仙人指”之心：若是有了“仙人指”，小岛家祖传的味噌汤就会多了仙味儿，定会成为日本第一的味噌汤，不，是天下第一的味噌汤！

当时，随着汪精卫汉奸政权的建立，日占区的日寇表面上已改变屠杀政策，转向绥靖政策，宣扬什么“日中亲善”、“共建大东亚共荣圈”和“王道乐土”。作为一个受过高等教育的人，小岛深知其中的深意——日本要征服中国，不仅仅是强占中国的土地和人民，更重要的是征服中国人的心，让他们服膺于日本的文化！为此，小岛立誓要把古黄建成“亲善模范县”。他先把目标对准了古黄唯一的学校晨光中学，强迫师生们学习日语，并且每天早餐要喝食堂里的日本厨师做的味噌汤——之前晨光中学的师生们每日喝的都是啥汤。自然，小岛的“亲善”措施遭到了晨光中学师生们的强烈抵制，大家宁愿早晨饿肚子也不愿意喝酷似涮锅水一样的味噌汤！

有一天早上，几个实在饿得受不了的学生翻过墙，偷偷来到刘家啥汤店里喝啥汤，却被日本宪兵当场抓住了。刘金山上前阻拦，也被鬼子们连推带搡，带到了宪兵司令部小岛的面前。