人生百味：皖北古黄县的风味小吃(7)

啥汤传奇

再说刘文仁守着啥汤店，前两日已经接到刘墉的信，说是会带着皇帝来他店里，他将信将疑，依旧每日出摊，照常卖啥汤。这天，他见日头已过巳时，没什么客人，生意惨淡，叹口气正要关店门，忽见刘墉领着一个中年人大踏步地走了过来，不觉喜出望外——不用说，这个气宇轩昂、龙姿凤表的中年人，就是当今皇上乾隆了！老族兄的本事还真不小，说得出做得到，这“天大的事”还真让他办成了！

其实，乾隆一年前就有再次南巡的打算，身为替皇帝起草诏书的体仁阁大学士，刘墉自然对此心中有数，因此方敢夸下海口，一步步把乾隆引到这里来……

没等刘文仁开口，就听刘墉大声叫道：“掌柜的，不知贵店还有什么早点，快快端上来！”刘墉边叫边冲刘文仁眨眼睛。

刘文仁何等聪明，自然明白其意，与刘墉心照不宣地递递眼神，故作互不相识，一番客客气气的寒暄之后，便为两人端上了啥湯和水煎包。乾隆一来饿透了，二来这啥汤也确实好喝，竟一连喝了三大碗！他打着嗝儿一回味，只觉得皇宫中的各类御宴乃至满汉全席也比不上此等美味，不觉问那侍立在旁的老店主道：“店家，你这是啥汤啊？”

“哎呀，听客官的口音，您不是古黄本地人，可您一开口就说出了这汤的名儿，真是天纵英明！小老儿卖了三十年啥汤，但不用问就知道啥汤名字的客官，您是小老儿遇到的第一人！”刘文仁朗声接口道。

乾隆明白了：哦，这汤就叫啥汤，有趣儿！不过，这老店主还真会说话，巧妙地应答，给不知情的客人留了个面子，有涵养！乾隆不由得对刘文仁好感顿生，于是又要了一碗啥汤，一边细细品尝，一边同刘文仁唠起了嗑：“店家，我看你这啥汤滋味鲜美，余香满口，只是把店开在这乡村僻野未免太委屈了，若是开在城镇街衢、四通八达之处，只怕食客们要挤破头，您也要发大财喽！”

告御状的大好时机到了！刘墉忙给刘文仁暗中使眼色：顺着皇上这话头儿，老族弟你只消鼻涕一把泪两行地述说知县刘王瑗如何一步步欺压、整治自己，使自己无法在古黄县城立足而被迫迁居此地，今天这御状就大功告成了！

刘文仁却淡淡一笑，回答乾隆道：“酒香不怕巷子深。现在我这店比刚来的时候好多了，每天也能卖上几十碗了……”

乾隆背后的刘墉急得直跺脚：我的老族弟啊，为什么不向皇上说说你的冤屈呢？也罢也罢，你不说我就替你开个头，让你不说也得说！

刘墉猛地一拍巴掌，故作忽然想起了什么事儿似的，一惊一乍地道：“对了！当年我在山东老家的时候，就听人说起过你们古黄的一家啥汤店里有‘仙人指点味，莫非你这啥汤是‘仙人指点化过的，不然怎么会这么好喝呢？”