人生百味：皖北古黄县的风味小吃(11)

啥汤传奇

小岛围着刘金山和几个学生转了几圈，眼珠子转了几转，突然对刘金山笑嘻嘻地道：“刘君，我们的，来一次斗汤的干活！”

“斗汤？”刘金山掌勺多年，见惯了各色食客，虽说来的都是客，但他早就对这个常来喝啥汤的日本宪兵队长心生警惕：别瞧他戴着酒瓶底子一样厚的圆眼镜，显得文质彬彬的，但他的眼镜片后发出的诡谲之光和冷冷一瞥，让人不寒而栗，更感到他心怀歹意！

见刘金山眉头紧皱，大惑不解，小岛依旧皮笑肉不笑地操着半生不熟的汉语道：“你的，刘家的啥汤，在古黄，哟西哟西的;我的，小岛家的味噌汤，在大日本，也是哟西哟西的。到底哪家汤的味道更哟西哟西，咱们比试比试的有！”

原来这就是斗汤！刘金山不由哑然失笑，道：“萝卜白菜，各有所爱，况且汤有百味，人有百舌，汤的味道只须合乎个人胃口便好，并无高低好坏之分——你们日本人爱喝味噌汤，我们中国人自爱喝啥汤，都有各自的道理！”

但小鬼子有啥道理好讲的，小岛武断地道：“可比的，汤的味道可以比得出高低的。我的，自有办法的干活！”他连说加比画，再加上一旁孙翻译摇唇鼓舌的解释，刘金山总算弄清楚了小岛制定的斗汤规则：此番斗汤，共分三局，第一局让有舌头的人尝一尝，比一比汤的味道哪个更美;第二局让没舌头的鱼尝一尝，看一看哪个汤没有腥味儿;第三局则是比较一下哪种汤保鲜更久。按三局两胜制，如果刘家的啥汤斗赢了，则晨光中学的学生从此可以不喝味噌汤，否则，晨光中学的学生必须老老实实地喝味噌汤！

太荒唐了！刘金山脸涨得通红，但不容他回话，小岛已大手一挥，喝令：“送客！”孙翻译推推搡搡地将刘金山“送”至司令部门外，拉长声音道：“刘掌柜，现在你一定很清楚，斗汤的规则是太君制定的，你的啥汤注定要输的哟！到时候，只怕你刘家‘天下第一啥汤的招牌要砸在你手里了！”见刘金山面色一寒，孙翻译凑上来故作神秘地道，“不过，我倒有个办法可让你不为那些学生去斗汤——你只消把你刘家的‘仙人指奉送给太君，我再为你美言几句，太君就会放你一条路的！”

是狐狸总要露出尾巴来的！冷静下来的刘金山完全明白了小岛借斗汤一箭双雕的用意，他沉声道：“孙翻译，麻烦你告诉你的太君——这场斗汤，我刘金山奉陪到底！”

刘家啥汤要和小鬼子的味噌汤“斗汤”之事传开之后，整个古黄城都沸腾了：刘家啥汤是什么汤？是仙人点化过的汤！而小鬼子的味噌汤又是什么汤？说白了，就是日本大酱汤！两样汤，能比吗？毫无疑问，小鬼子设局斗汤，只能靠耍花招才能赢。

三天后，斗汤的第一局开始了。古黄城隍庙前的小广场上，人山人海，大伙儿不约而同全来了，要为刘家啥汤站场助威——他们的舌头都认同古黄的啥汤，绝对不能输！