精选散文：大海第一鱼(2)

大黄鱼的故事

据有关资料介绍，大黄鱼为暖湿性近岸洄游鱼类，常栖息于水深60 米以内海域的中下层，喜浊流水域，黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼和小潮时下沉。大黄鱼的最大特色是具有“聚众集群”习性，在生殖季节集群由外海游向近岸，形成春秋两季鱼汛。春汛一般在4～6 月，它们集中在苏、浙、闽各处近海产卵;进入长江口及毗邻海区的大黄鱼，产卵亲鱼均聚集附近30～40 米方圆的海区觅食，10 月逐渐转向外海较深水域越冬。秋汛则在9～10 月间的浙江北部海域形成。目前，东海海域的大黄鱼都是岱衢族大黄鱼。常见的大黄鱼有闽东族大黄鱼和岱衢族大黄鱼。目前闽东族大黄鱼品种已发展到第35 代，品质等方面存在一些缺陷。而岱衢族还只发展到第4 代，贵族基因纯正。

我老家在三门县浦坝港镇渔西村。我，作为一个上世纪60 年代出生的海边人，亲眼目睹过村人们捕捞的堆成小山一样的野生大黄鱼，亲口吃过始终鲜甜在心里的野生大黄鱼，亲历家人们对野生大黄鱼的清蒸、家烧、剖肚晒鲞……那一件件、一桩桩往事，至今历历在目。

渔西，处于三门健跳港与浦坝港间的一个背山面海的海湾里。那时，由于经济条件和客观环境限制，当地还没有能力进行大面积围涂造田。处于浅海滩涂边的渔西人，主要依靠討海为生。猫头洋西岸绵延数百公里的海岸线上，纵深约有几公里宽的滩涂。每当潮涨潮落，汹涌的海浪反复击打着广漠的滩涂;海水在泥沙中肆意涌动，把寄居在滩涂中的鱼、虾、蟹等生物，与浑浊的泥沙一并掀起。原本深蓝透彻的海水，被搅成黄褐色的泥浆水，形成长数百公里、宽数十公里的浑水带，缠绕在浙中沿海的海岸线边。

水浑多藏鱼，只有在浑水里才能摸到鱼。作为地道的台州人，你若去青岛、大连、海南旅游，当你脚踩绵软的沙滩，以无比畅快的心境，徜徉在风光旖旎的海滨时，你会被那清澈的海水、碧蓝的海面迷得流连忘返。在羡慕那里的好环境时，你的内心，也会涌起对台州海域满是大片浑黄的海水的一种伤悲。殊不知，正是这片浑浊的海水，潮间带上那爿肥沃的滩涂，给台州人带来了绵延不绝的口福。有着八万平方公里的台州海域，正因为海水的浑浊，才成为了东部沿海微生物含量最丰富、沿海滩涂最肥沃的海区。这被浑浊海水覆盖的洋面，一直是大黄鱼等鱼群洄游、觅食的首选之地。台州，能以丰富多样的海鲜产品名闻遐迩，且水产品总产量连续二十多年保持在全省和全国的首位，与这片得天独厚的海域是分不开的。这是大自然对台州人的恩赐！

上世纪五六十年代，处于人民公社时代的生产队（相当于现在的村），因为居住地靠海，每个生产队都打造有几条渔船，集中十几个精壮劳力出海捕鱼。捕鱼船大多是木制挂篷船，不能远洋捕捞，只能在近海的大目洋、猫头洋一带海域作业。