精选散文：大海第一鱼(5)

大黄鱼的故事

据相关资料介绍，我国沿海地区捕捞大黄鱼的产量，在上世纪六七十年代达到了前所未有的高峰。1974 年，是我国捕捞大黄鱼最“辉煌”的一年，全国产量高达二十余万吨，仅舟山市的岱山这个小县，产量就达4 万多吨。

物盛则衰，好景不长。从50 年代末到60 年代后期，反复几次的掠夺性“敲梆渔”，加上前期捕捞效益较好，沿海渔村的生产条件已经有了很大的改善，又遇改革开放，唤起了柴油动力机帆船的不断兴起，从开始的木制机帆船，逐步向铁壳大马力机帆船发展，加上政府對渔区柴油补贴等政策的不断落实，许多机帆船都配置了卫星定位仪、应急报警、鱼群探测器等先进设施。这样，船大网大，捕捞的海域更广、捕捞的行程更远，抗风浪的能力更强。往往一网撒下，就能截获网过之处整片海域所有的鱼虾蟹类。由此，台州海域的渔业资源越来越少，尤其是黄鱼，产量也随之减少，价格在逐年看涨。从1983 年开始，东海大黄鱼已经难以形成鱼汛;到1984 年，全国的黄鱼产量仅只2000 多吨。直至上世纪90 年代，几乎很难见到野生大黄鱼。如果还能捕到一两条大黄鱼，那是无比幸运了。

沿海渔村都有容许孩子们上船吃鱼的习俗。当海上捕捞回来的渔船，停靠在渔西外新塘、蛎灰塘的斗门前时，村里的小男孩们，就会三五成群上船去吃鱼（渔村的风俗是女孩子或者妇女，不得踏上船甲板。认为女人身体不干净，容易玷污船身，给渔船带来晦气，这是典型的封建残余思想）。那时，沿海粮田少，多山地，人们的主要食粮是番薯和马铃薯，很少有米饭。而出海捕鱼的青壮年干的是重活，靠番薯和马铃薯这些粗粮是难以维系讨海体力活的。生产队里就把仅有的少量大米，留给他们带到海上吃。当时，米价每市斤（0.5 公斤）虽然只有1 角3 分，但远远高于黄鱼的价格。我们老家附近几个有渔船的村落，都有“鱼当饭，想饱肚还算白米饭”的说法。孩子们在家往往很少有米饭吃，到船上吃鱼，公开的理由，只是图个鱼儿刚上岸新鲜好吃的名儿，实质上是想去吃顿有米饭的大餐。

在我小学毕业那年的一个周日早晨，住在隔壁的两位伙伴来跟我说，里道地的细眼同学去船上吃鱼，还吃到了大黄鱼。在那个捕捞不到大黄鱼的时代，还有大黄鱼吃，大家的心都痒痒的。说走就走，三人一起来到外新塘陡门头，找了一条停靠在那里的、还是我表哥当老大的大渔船。那条船的船头挂着一块十几米长、三十多厘米宽的旧跳板，跳板一头搁在船帮上，一头靠在岸边的泥地上。我们沿着晃晃悠悠的跳板，颤颤巍巍地爬进船里，发现已经有先到的两个小同学在那里等了。大家席地坐在船甲板上，船老大端出烧好的两大面盆海鲜，一盆是清一色的梭子蟹;一盆里面装着鲳鱼、鳓鱼等七八种鱼儿，唯独没有黄鱼。我问：“黄鱼呢？”表哥说：“哪有那么多黄鱼，出海多次就只抓到一条，早就烧给细眼他们吃了！”船上烧的梭子蟹，都在柴灶镬里蒸熟的，很鲜亮，香气扑鼻，味道还真好！但是，鱼就差极了。把那不同品种的鱼，放在镬里一锅煮，既没有用老酒、酱油，又没有姜葱蒜作料，还放了很多盐，鱼肉都被烧煳了，哪有家里烧的鱼那么鲜香和可口呢！大家的脸上无不挂着沮丧的表情。“想吃黄鱼，却连黄鱼膏都没看到。”每人吃了几只蟹，杂鱼肉大家就不想吃了。几个小朋友拿着饭碗去灶火间找米饭，没想到船老大说船上米袋早空了，米饭没得吃了，让大家多吃点鱼肉蟹肉。这时，一个大嘴巴小朋友私下里说了一句：“黄鱼不得黄鱼！这么小气，连饭也没得吃，这倒船爿！”小朋友的话音刚落，“啪”的一声，船老大就扇过去一个响亮的巴掌！