世态百相：堕入红尘命已苦，沧海桑田化泪雨(47)

浮生百年

“你，给我滚出去！”祁长福向门口一指，张爱国吓得转身就逃。

张爱国跑到厨房，拿起一块面，发着狠地揉起来。

祁长福站在他身后，和蔼地说：“爱国，你还小，一些事你不懂。我的事，你不要和任何人提起，否则，我就再也不理你了，也不教你技术了。”

张爱国瞪着溜圆的小眼睛，问：“您告诉我，您天天都在日历上记什么？您怎么不到澡堂子里去洗澡？您为什么和别的男人不一样？”

祁长福心情沉重地说：“爱国，我现在告诉你，你也不懂。”

张爱国倔强地说：“您要是不告诉我，我就告诉全哈达街的人。”

祁长福长叹了一口气，说：“那样，我只有离开你们家，去一个谁也找不到我的地方了。”

张爱国一听说他要离开，傻了眼，赶忙说：“大爷，我绝对不会和任何人说的。”

祁长福说：“你要发誓。”

张爱国双膝跪地，举手发誓道：“我一定信守诺言，如有半点违诺，必遭五雷轰顶！”

祁长福赶紧拉起张爱国，痛苦地说：“我已经是一个六十岁的糟老头子了，不知哪天就要去见阎王，没必要守着这个秘密了，其实，我是个公公。”

张爱国不解地问：“公公？什么是公公？”

祁长福说：“就是太监。我说了你也不懂。想当年，我比你还小两岁的时候，被叔叔送到宫中净了身。净身那天，疼得我死的心都有了，可我没有掉一滴眼泪，我恨那个社会……”

张爱国懵懂地点了点头，扶着祁长福向西厢房走去。

说出了心中的秘密，祁长福反而轻松了，他恬静而充实地过着他的后半生。

很多年以后，93岁的祁长福坐在华记杈子火烧铺的对面，看着来来往往的人流，一坐就是半天。

已是中年、一脸沧桑的张爱国走出来，说：“大爷，我又给您做了您最爱吃的馄饨，我们上屋去吧。”

祁长福说：“不，爱国，陪大爷坐会儿。”

张爱国问：“大爷，您是不是想围场的家了？为什么不回围场和家人团聚？”

祁长福说：“我把塞外哈达街当成了自己的家乡，我爱这个城市不大不小，我爱这个城市历史悠久，我爱这个城市民风淳厚，我更爱哈达街的特色小吃——杈子火烧。”

张爱国说：“大爷，哈达街杈子火烧现在已经家喻户晓、妇孺皆知了，这有您的功劳。”

祁长福满意地说：“嗯，哈达街杈子火烧，饼，层次分明、香脆爽口;肉，晶莹剔透、香气宜人，奇香无比、浸入肺腑，尝在口里，软、滑、香、咸;瘦肉不柴、肥者不腻，看之秀色可餐，嗅之香气扑鼻啊！”

张爱国说：“是啊，哈达街杈子火烧让哈达街的人享饱了口福，同时也是哈达街人对外炫耀的资本。”