小说节选：《河洛谣》(49)

河洛谣

苟仙儿的话音刚落，赵普就接上话茬儿，说：“隋朝称孝义驿，唐朝至今称孝义乡。”

赵匡胤赞许地点点头，说：“这里风景秀丽，民风淳朴……以后就叫孝义堡吧。”至此，宋朝改孝义乡为孝义堡。

翠莲果然利索，饭菜很快就做好了。其实都是简单的做法，如干柿饼，如凉拌萝卜，无须深加工，所以很快。

望着一桌子散发着香味的、五颜六色的菜肴，赵匡胤两眼放光，口舌生津。哪像是在宫廷里，每一道菜御厨做出来，用一块黄色绣有龙图案的整块食巾笼罩着，由“拨食家”传给“院子家”，随着托举着金瓜的仪仗送到他面前。吃一顿饭，仪式之烦琐，人物之众多，有时他饿得饥肠辘辘，也不能心急，也得斯斯文文地吃，不畅快。

苟仙儿见状，适时地说道：“皇上，这些都是山野小菜，却都是巩县特产，您尝尝？”

高怀德说：“苟老汉，这些菜肴可有什么讲究？”

苟仙儿说：“这个白皮青心的是凉拌仓西萝卜，清脆可口。”

陛下会吃这个？赵普生怕赵匡胤生气，忙给苟仙儿圆场，“萝卜生食有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效……”

一个月来，在宫里整天大鱼大肉，实在是吃腻了。赵匡胤丢下那些礼仪，用筷子夹起一片仓西萝卜，尝了尝，果然清脆爽口，别有一番滋味。他一边点头一边说：“倒也是，其他地方，可是无法享受到这等口福的。”

慕容延钊、赵普和高怀德几个人对视了一眼，松了口气。

苟仙儿继续给赵匡胤介绍菜肴，他每介绍一道，赵普卖弄学问似的及时给予补充。两人一唱一和，天衣无缝，好像是事先经过排练似的。

苟仙儿：“皇上，这是清蒸槐花。”

赵普：“槐花清心降火，润肺止咳，主治失眠，食欲不振。”

苟仙儿：“皇上，这是凉拌榆钱儿。”

赵普：“榆钱儿具有消除湿热之功效，多食榆钱儿可助消化、防便秘。”

茍仙儿：“皇上，这是灰灰菜。”

赵普：“灰条复灰条，采采何辞老。是说灰灰菜可以增强免疫力，延缓衰老。”

苟仙儿：“皇上，这是香椿。”

赵普：“香椿有补虚壮阳、补肾养发、消炎止血等功效。”

苟仙儿：“皇上，这是柳芽。”

赵普：“柳芽有清热、败火、解毒的作用。”

苟仙儿：“皇上，这是野生小蒜。”

赵普：“野生小蒜健脾开胃，强健筋骨。”

赵匡胤忍不住乐了，说赵普：“赵爱卿，看来你是吃过大盘荆芥啊，既然你知道这么多好吃的，平时为何不给朕弄一些？”

赵普知道赵匡胤跟他开玩笑，不慌不忙地回答：“陛下，御膳房里哪有这等玩意儿啊？这些可都是当地的特产。是不是，老人家？”